Padus avium Mill.,Черёмуха обыкновенная    Padus avium Mill., 
 Черёмуха обыкновенная

 
Семейство: Rosaceae - Розоцветные 
 

Padus avium Mill., Р. racemosa (Lam.) Gilib.
Черёмуха обыкновенная, Черемуха птичья, Ч. кистевая

Краткое описание: Небольшое дерево или кустарник с черно-серой корой. Побеги голые красно-бурыми которые усеяны светлыми чечевичками, на изломе с характерным запахом, напоминающим миндальный. Почки продолговато-конические, на конце острые, под цвет побегов и пёстрые из-за того, что края почечных чешуй светлее. Листья очередные, короткочерешковые, эллиптические, с пильчатым краем длиной до 15 см. Цветки белые, собраны в повислые кисти длиной 8-12 см, имеют сильный характерный запах. Чашечка и венчик пятичленные, тычинок много. Плод - черная костянка с обильным сероватым налетом. Плоды съедобные, с кисловатым вяжущим вкусом.

Экология и биология: Растет на богатых почвах по берегам рек и ручьев, на опушках и осветленных местах, где лучше развивается и нередко образует заросли. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается корневыми отпрысками, семенами. 

Распространение: Имеет обширный ареал в Европейской части страны, от лесотундры до степных районов, на Северном Кавказе и в Западной Сибири, а за пределами России - по всей Европе, в Закавказье и Северной Турции, в Средней Азии и Казахстане, в Гималаях и на севере Монголии, в Китае, Корее и Японии. (Широко распространена в лесной и лесостепной зонах северного полушария, встречается в горах Кавказа и Средней Азии.) 

Использование: Культивируется в садах как плодовое и декоративное растение. Мука из плодов является начинкой к тесту, употребляется для приготовления киселей. Плоды применяются в ликероводочном производстве. Мягкая, упругая, желтовато-бурая древесина используется на столярные изделия. Благодаря наличию дубильных веществ широко применяется в медицине. плоды применяют в качестве вяжущего средства. Отвар листьев используют для лечения кожных заболеваний.